תגית דולמדס

המטבח היווני הוא אוצר בלום של טעמים, ארומות ומרקמים, המשקף היסטוריה עשירה ותרבות ים תיכונית עשירה. חופשה ביוון אינה שלמה ללא התענגות על המנות המקומיות הטעימות, החל ממזטים קלים ועד למנות עיקריות עשירות. במאמר זה נצא למסע קולינרי מרתק, ונכיר…