מעט על יינות לבנים יינות לבנים הם סוג של יין המיוצר מענבים ירוקים או צהובים, עם מגע מינימלי עם קליפות הענבים. תהליך זה מאפשר ליינות לשמור על צבעם הבהיר וללכוד את הטעמים הייחודיים של הענבים. ישנם סוגים רבים של יינות…
מהו "בלנד" בעולם היינות ? מונח "בלנד" בעולם היינות מתאר יין המיוצר משילוב של מספר זני ענבים שונים, כאשר אין זן אחד שעולה על 85% מההרכב הכולל של היין. יין זה יכול להציע פרופיל טעם מורכב ומעניין, כאשר כל זן…
הבחנה בין יינות שונים: מדריך למתחילים להבחין בין יינות שונים היא מיומנות שמתפתחת עם הזמן והניסיון. כל יין מציע פרופיל טעמים ייחודי, אשר נובע ממגוון גורמים כמו זן הענבים, אזור הגידול, תהליך הייצור והיישון. כאן תמצאו מדריך קצר שיעזור לכם…
