אם עברתם אי פעם בדיזנגוף בשעות הערב המוקדמות, בטח ראיתם תור של אנשים שנראים כאילו הם מחכים למרשם דחוף. אבל ב-Spicehaus, ה"מרשמים" מוגשים בכוסות קוקטייל מעוצבות, והרוקחים לובשים סינרים של מיקסולוגים.
הספייסהאוס הוא לא סתם עוד בר. זה מקום עם קונספט של "בית מרקחת לקוקטיילים", שבו כל משקה הוא תוצאה של מחקר ותבלינים מיוחדים. אבל הסוד הכי גדול של המקום (טוב, הוא לא כזה סוד אם תראו את התור) הוא ה-Happy Hour שלהם.
למה שווה להגיע מוקדם?
כי בין השעות 18:00 ל-21:00, כל המשקאות שם הם ב-1+1. כן, קראתם נכון. אתם מקבלים קוקטיילים ברמה הכי גבוהה שיש, במחיר של בירה בבית קפה שכונתי. זה הדיל המושלם לדרינק שאחרי העבודה או לדייט ראשון שרוצים להרשים בו בלי לשבור תוכנית חיסכון.
אם אתם רוצים לראות עוד מקומות שנותנים דילים כאלה, אתם חייבים לבדוק את רשימת ה-Happy Hour המלאה של תל אביב.
ההמלצה שלנו: קוקטייל המרשם הפרטי שלכם
אחד המשקאות האהובים בספייסהאוס הוא כזה שמשלב חריפות עדינה עם רעננות. אם אתם לא יכולים להגיע לדיזנגוף היום, הנה איך תכינו גרסה ביתית לקוקטייל הבית שלהם:
מתכון לקוקטייל "Gingersnap" (בסגנון ספייסהאוס):
מה צריך?
-
60 מ"ל ג'ין איכותי
-
30 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
-
20 מ"ל סירופ דבש (ממיסים דבש ומים חמים ביחס של 1:1)
-
2-3 פרוסות ג'ינג'ר טרי
-
סודה לסגירה
-
לקישוט: עלה נענע רענן או מקל קינמון
איך מכינים?
-
בשייקר (או בצנצנת עם מכסה, אנחנו לא מגלים), מועכים קלות את פרוסות הג'ינג'ר.
-
מוסיפים את הג'ין, הלימון וסירופ הדבש.
-
ממלאים בהרבה קרח ומשקשקים חזק כאילו אין מחר.
-
מסננים לכוס גבוהה עם קרח חדש.
-
סוגרים עם מעט סודה ומקשטים.
לגימה אחרונה: לצאת לבלות זה כיף, לשתות קוקטייל מקצועי זה עוד יותר כיף, אבל לעשות את זה במחיר של 1+1? זה כבר מרפא כל מחלה.
פעם הבאה שאתם בדיזנגוף, תגידו לרוקח שדרינקולוג'י שלחו אתכם.
